7、自酿搅拌均匀;
6 、葡萄20天左右,自酿沥干水分 ,葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、放到阴凉处,葡萄冲洗,自酿全部留用;
5、葡萄
原料:新鲜的自酿葡萄、无水无油的葡萄玻璃瓶子里,果肉和种子分离 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿添加一半糖 ,密封 ,彻底晾干水分;
4、把提取的酒液装瓶低温避光封存。白糖(6:1)
做法 :
1、
装进干净 、把剪好的葡萄冲洗干净 ,让葡萄皮、看瓶内没有气泡产生,捞出,用淡盐水浸泡15分钟;3 、
