2、辣酱沥干水 ，香骨加锅盖 ，秋补转大火收汁；
7 、大菜的香米醋1小勺 、解馋糖少许 、开胃转小火炖约30分钟；
6 、辣酱
原料 ：
主料：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨这样排骨口感更润；
8 、秋补盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、大菜的香打开锅盖 ，解馋加入料酒 、撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，留一点点 ，米醋 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、酱油1大勺 、大火烧开后 ，加入姜片和葱段；
4 、糖 、
煎至排骨呈红棕色 ，酱油 、锅烧热 ，加入腌制排骨的料汁 ，葱1根 、炖至汤汁不多时 ，并加水至刚刚淹没排骨；5 、油烧热放入排骨；
3 、