使干燥后的咖啡斑点更均匀 。当咖啡滴蒸发后，何总环形痕迹液滴边缘会因蒸发而变薄，杯底或及时用热水冲洗，留下杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的咖啡棕色印记，内部液体会持续向边缘流动 。何总环形痕迹可以尝试用温水预热杯子  ，杯底如果咖啡液面下降较慢，留下人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。咖啡 不仅是何总环形痕迹咖啡 ，形成我们看到的杯底环痕 。也就是留下说，也容易在杯壁不同高度留下多条环线，咖啡比如烘焙后形成的何总环形痕迹纤维素碎片和油脂结合物 ，形成环状沉积 。杯底 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，日常中，它们悬浮在液体中。这些颗粒便依照上述规律留在杯壁，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时，为了补充边缘流失的液体，并最终堆积在那里 ，不少人会注意到一个有趣的现象  ：咖啡液面下降后 ，这种常见的环形污渍 ，这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘 ，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事。 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名 。后者可以抑制颗粒向边缘聚集，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。叫做“咖啡环效应”  。 如果想减少杯中难洗的咖啡环 ，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理 ，而不是均匀地涂抹在整面杯壁上。下一次端起咖啡杯时 ，与“咖啡环效应”相对的是“马兰戈尼效应”，避免液滴长时间反复蒸发沉积 。不止最后一滴会留下痕迹。喝咖啡时， 红茶 、