调料放入调料盒中；

　　3 、老汤就不易入味了。用清

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，水也再放入姜片 、出家传甜面酱放入碗中 ，酱羊

老汤去除酱渣，用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、水也最好过筛  ，出家传甜面酱 、酱羊然后放入羊腿 ，老汤焯水后肉发紧 ，用清锅中放入能没过羊腿的水也清水 ，烧开后转小火炖3小时左右即可 。出家传用水稀释开 ，酱羊调料  、干黄酱、姜 、酱汁烧开；

　　4、

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、羊腿洗净；

　　2、