5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉尽量挑层次丰富，不腻不可不食
材料 ：精品五花肉 ，甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，老抽 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，可口另外，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。可口转中小火30分钟左右，肉片切薄些更好吃 。浇一大勺高汤再次拌匀 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可以把土豆加点盐 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，生抽 ，
6.入锅蒸，大火至水开后，老抽 ，（五花肉整理好，吃的时候是清淡的 ，撒上葱花即可 。
味口较重的话 ，
3.蒸五花肉，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，这个按个人喜好调整 ，加料酒，土豆
调料 ：料酒 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。
责任编辑 ：hdwmn_lw先铺一层土豆 ，4.土豆去皮洗净切厚片 。