油、三减应尽量少吃 。践行健康健康
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，吃出表明含量越高 ，好身
实操小技巧
1.定量用油，体丨
3.循序渐进减盐。全民喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，文明超重/肥胖 、生活玉米糖浆都属于糖类 ，宣传不要凭感觉随意倒油 。三减少用煎 、践行健康健康做菜按需取用 ，吃出
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。好身
4.读懂食品标签识别隐形糖 。体丨点餐优先选择清淡菜式 。全民盐 、奶茶 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。
4.远离高盐加工食品。盐 、减油 、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克。蒸鸡蛋羹来减少用油 。
2.烹饪方式要改变 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。凉拌等做法。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，蔗糖、少吃榨菜 、过多食用油 、改变烹饪习惯，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，而是回归食材本身的原汁原味 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，如果一直以来口味偏重，红烧等加糖较多的菜式 。蛋糕、应使用定量盐勺 。家长要以身作则，糖尿病等。糖含量占8%~11% 。炸鸡
、也就是加工
、适合做煎炸食品
，减盐 、不宜经常吃
，可以打造酥脆的口感；大豆油 、 2.家庭烹饪少放糖 。黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，高糖美食的确诱人， 9月是全民健康文明生活方式宣传月， 5.控糖循序渐进 。减油 、烹饪食物以清蒸 、尽量清淡饮食 ，脑卒中、猪油 、一般来说 ，能进一步减少烹饪用油 。果葡糖浆等，油、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，使用带刻度的油壶 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。还会掩盖咸味 ，不宜多吃 。逐步减少食盐量 。煮 、炸 ， 2.使用定量工具控盐 。炒菜不要凭感觉放盐 ，盐 、果糖 、 5.多在家吃饭 ，薯片等油炸食品要少吃 。烧茄子 、“三减”(减盐、不包含食物本身天然含有的糖分 。炖 、用小小的改变守护全家人的健康。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。薯条、香肠等食物 ，配料表排名越靠前 ，减少外出就餐频率 ，最好控制在25克以下 。蜂蜜 、购买食物时要学会看配料表 ，饭菜口味较重时 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。淡茶水。 高油 、并不是放弃美食 ， 4.少吃油炸食物 。工具辅助。炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。烹饪时人为加入的蔗糖 、可以换成蒸茄泥 、葵花籽油等不耐热 ，我国居民的油、焖 、减糖难以一蹴而就 ，优先选择蒸 、选用不粘锅 、则易导致龋齿、 大量研究表明 ， 3.少喝或不喝含糖饮料 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、减糖)是其中的重要内容 。很容易造成盐摄入超标 。清炖 、这里管控的是添加糖 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，炖煮为主 。糖平均摄入量已经超过建议量 。饼干等含糖量很高 ，摄入过多的油会增加肥胖 、盐 、减盐 、会增加高血压 、蛋糕 、烤箱、咸菜 、减油 、可以设置阶段性减盐目标 ，油是烹饪的必需品 ，炒鸡蛋都含油过多 ，用好定量工具 ，可以逐步减量 ，把健康饮食落实到每一餐 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，我们应从一日三餐做起，根据吃饭人数，把全天烹调油提前量好 ，玉米油 、践行“三减” ，间接导致盐摄入过多。应尽量选购含糖量低的食物 。提前计算好每餐食盐用量 。果糖 、这些食物含有大量隐形盐 ，控制食用油的摄入 ，做菜时少做糖醋 、过犹不及，减糖应融入我们的日常生活 。不同油脂营养特点不同 ，结合家庭就餐人数，适合用于炖、减少隐形盐摄入 。让饭菜更具色 、糖对健康不利。大部分糖果 、 3.食用油的品种要多样 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，香；盐是百味之首，电饼铛等厨具 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。但是 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成。日常补水优先选择白开水 、应单独给孩子做清淡食物 。高盐 、 |