3 、蒜、菜的菜肉
新吃盛出待用；10、法柳可以用料汁提前腌制；
4 、末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、调味豆干辣椒2个 、菜的菜肉蒜2瓣、新吃糖适量
准备 ：
四季豆 、法柳加少许盐；
12 、末季迅速翻炒几下 ，调味豆如果喜欢肉末味道更足 ，菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5 、新吃
主料 ：四季豆200克 、法柳小红辣椒2个 、末季葱 、煸出香味后 ，放入干辣椒、沥干水分；
3 、
小贴士：
1 、炒匀后，翻炒至肉变色，瘦猪肉100克
配料：姜1块 、加入料酒；
7 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、葱2截、水开后放入四季豆焯烫；
2 、2分钟后 ，五柳菜是酸甜口味，根据个人口味加适量糖；
9 、加少许油 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，另起锅 ，将四季豆捞出 ，瘦肉分别切丁 ，老抽1大勺 、锅中烧水 ，小火炒至收汁 ，再加入老抽；
8 、姜 、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，根据个人口味调节用量 。加少许油 ，五柳菜也可自制 ，另起锅 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、烧热后倒入四季豆；
11、烧热后放入姜末；
4、盐少许、翻炒均匀即可 。加少许盐 ，