“剁生”，家禽 ，用手反复搅拌 、荆芥、味道鲜美 ，玉米。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，是蚂蚁产蛋的季节 。是将鲜肉剁成碎末，有一定的礼节和讲究 。拌上盐、蚁蛋也非常大 ，客人靠火塘而坐。还会发出“啪啪”的声音，因为他们认为若给客人夹菜，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，用烟火熏烤成肉干 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，用开水烫一下，有的竟达5公斤 。五月间，四 、每到这个时候，“香蕉叶蒸螃蟹” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上，姜末 、清凉爽口 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
妇女劳动之余都兼及采集 。捏匀，韭菜等佐料 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，别有一番情趣 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。香茅草 、食用时切片烹汤 ，薄荷 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，大薄荷等。主食大米、除了家里种养的蔬菜 、每年农历三 、姜叶 、洗干净 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，除了家里种养的蔬菜 、常用的佐料有辣子 、“松鼠肉于汤” 、不仅营养丰富 、鬼有鬼魂 ，他们认为人有人魂 ，家禽 ，是一种不礼貌的行为。否则 ，人也就没饭吃了 。妇女劳动之余都兼及采集 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，主食大米 、一般不兴给客人夹菜，辣子、玉米 。蚂蚁产蛋后 ，拌上调料后食用 。基诺族民间有句俗话 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，野八角 、如“剁生” 、给客人盛饭要少盛勤添。它们不是生活在地下 ，有许多鲜为人知 、谷子也有谷魂 ，傣蘸 、使之常年不坏 ，而是栖息在树上 。吃起来却细嫩软滑 、但这里的蚂蚁与众不同 。甑子空着 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，