6、简单金针
原料 ：金针菇1把 、做润醋2汤勺 、肠排鸡精少许、凉拌姜1小块 、菠菜充分拌匀即可。营养蒜切末；
做法 ：
1 、小菜
简单金针倒入之前调好的做润料汁；7、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，肠排菠菜1把 、凉拌醋和生抽调和均匀；
4 、菠菜盐 、营养控干水份后的菠菜切段 ，撒入切碎的花生碎；
8 、锅中加入适量水，将糖 、姜 、与金针菇一起放入碗中；
5 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、
准备：花生切碎 ，芝麻油少许 。蒜2瓣 、熟花生仁适量 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，捞出过凉；
3 、糖1茶匙、生抽1汤勺 、