佐料 ：盐 ，道口白糖稍微多一些，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小菜小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜味精 ，道口白糖 ，感爽做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏，干辣椒碎 ，小菜酱油 ，甜辣用装满水的黄瓜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖 ，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，熟芝麻 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感，辣椒碎 ，
原料：小黄瓜 ，酱油，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，随吃随取