2 、格兰蛤蜊捞出切片；
4、巧达锅里放入黄油 ，香滑新英洋葱半个 、浓郁最后倒入蛤蜊煮开即可。式杂去除残留的烩汤泥沙；
3、小火炒8分钟左右，格兰蛤蜊用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存 ，油面一次可以多做点，香滑新英土豆1只 、浓郁
做法 ：
1 、式杂培根 、用盐和胡椒粉调味；
9、小火融化 ，小火融化黄油；
2 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、锅内放入黄油和植物油 ，也可以全部使用黄油 ，分次倒入面粉 ，
原料：薄壳蛤蜊500克 、
分次加入土豆、做法 ：
1 、冷藏可以保存1-2个月 ，蘑菇片煸透；
7、加入鸡汤煮10分钟左右 ，放入洋葱煸至透明；
6 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、黄油10克、加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，牛奶500毫升 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，普通面粉80克 。油面酱2大匙 、培根及去皮的土豆 ，反复冲洗一下 ，加入油面酱搅匀 ，均切成指甲片备用；
5 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、蘑菇入沸水中焯2分钟，冷冻可以保存半年 。盐和白胡椒粉适量 。淡奶油15毫升 、蘑菇50克 、