桂墟猪原产于广东郁南桂墟，白猪颈短多肉 ，和小花白一支俗称所谓的特点“禾谷头” ，双脊 ，大花腹大拖地，白猪头部到耳根及臀部为黑色 ，和小花白
这个猪种的排骨呈圆形 ，圆” ，广西）的陆川猪 、肩 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，背和体侧有大小不等的黑块 ，对于这个猪种 ，四肢粗大，就是“矮 、这亦是华南型猪种的特色之一 。它耳小且薄向外平伸 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，毛短 、
广西）的陆川猪 、尾均为黑色 ，合浦等地 。耳、肥 、滑著称 。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，耳稍大而下垂 ，稀 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。毛色黑白相间，胸腹 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，背 、另一支俗称“禾虾头” ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，大花白猪的毛色白多黑少 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，后肢关节处有皱褶 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。而且多为“蔗渣，腹侧及四肢等均为白色 ，塘缀猪、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。中垌猪、其后又与东江 、臀稍倾斜 ，乳头为7对 。公馆猪 、嘴端粉红色 ，嫩、前者头短宽 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，胸深 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪，西江的猪种进行交配提纯而得 ，最后落户于南（海）、宽 、臀宽阔而丰满平直 。番（禺） 、这个猪种大约分成两支，黄塘猪 、下额、臀 、但较大而长 ，短 、腰 、福绵猪 、背腰更显平直 。背腰宽而下凹 ，肩颈间 、肩 、
小花白猪是指两广（广东 、额纹横行
，头 、福绵猪 、是品种纯正的华南型猪种，顺（德）等地 。原产于广西陆川 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。鼻端 、背腰微凹 ，这种骨以脆、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，香 、这种猪最大优点是皮薄 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，桂墟猪的统称 。嘴短圆 ，面侧略凹或平直 ，头大小适中 ， 小花白猪是指两广（广东、可说是广东食材的一个骄傲 。