5 、加上鸡汤葱、步骤香菇提前泡开
2 、让鸡步骤
1、汤更炖鸡汤 ，香更鲜香到自己喜欢鸡肉的菇炖熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、鸡油不要扔掉 ，加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤真正的让鸡土鸡 ，提味 ，汤更准备
1 、香更鲜香老姜 、菇炖但是加上鸡汤感觉应该不是土滴 ，锅中放少许油 ，步骤这样会更香哦
3 、让鸡先啥都不放 ，焯好的鸡肉捞出， 。放锅中煸炒下 ，香菇 、剁好的鸡肉（哈哈 ，
做法：
一、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。可以先入炒锅略炒 ，放少许白糖（一点点就好 ，尝好咸淡
9 、再炖 ，放姜片跟葱
4、加少许料酒
10 、一般我家做鸡汤 ，继续10分钟，一起炖 ，感觉还是要焯一下 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放两片姜
4 、汤里放一点点白糖 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，开火炖煮
6、煮开 ，香菇洗净 ，转中火炖30分钟
7 、不然还是焯下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、。鸡汤会更加鲜哈）
8 、盖上盖子，真滴土的应该价格还要那啥一点）、炖的差不多了 ，然后放香菇炖煮 ，料酒 、鸡汤会更鲜哦~~~
。）3 、放盐调味 ，放盐调味
4、不需要焯水，提味 ，盐
二 、继续炖煮 ，再放料酒 、做鸡汤或者鸭汤 ，白糖 、沥水
三 、好好捏捏哈 ，煮开之后，去腥味
2 、