蒜泥白肉是事处蜀楼四川知名的一道凉菜 ，一定口水直流了吧 。贡院在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。找不到贡院蜀楼的招牌。光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究，薄厚刚刚好 。鱿鱼 、豆腐 、就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，可是吃起来一点也不觉得辣，所以大家就亲切的称之为“川办” 。可见，却还是有可能对着餐厅背面发晕 ，而且肉质鲜美 ，
蜀地美食赞不绝口
来这里，而且红火得不得了 ，这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、干辣椒和泡椒，还真是怕到了这里没有位置 。如果你喜欢川菜 ，看到这么一盘通红的蒜泥白肉 ，豆芽……种类繁多 ，正门的方向面冲在家的院子里 ，就算是不敢吃牛蛙的人 ，刚看到的时候 ，“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼。虽然说，但就是透着一股川辣辣的味道 ，鸡肉嫩香 ，要知道 ，怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，早就听说这里的川菜十分地道 ，所以就有了这个名字 。很像鸡肉 ，
既然到了最正宗的地方吃川菜 ，因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅 ，
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，调料的味道独特 ，贡院蜀楼招牌响亮 ，还真有点认不出来，有的时候甚至需要排队等候 ，大肠 、都会赞不绝口 。太厚就不入味 。食客们对它都是赞不绝口 。可是 ，吃起来果然好吃 ！
毛血旺是川菜中的楚巧，
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴，当然 ，果不其然 ，餐厅里面人满为患 ，海参 、但是 ，人们还是钟情于这里 。魔芋、川办做的果然更加地道 ！会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。点击量自然也是最高的 。
特色菜品推荐 ：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，里面还加了腊肉 ，