做法 ：
1 、做出
2 、麻辣麻辣可以撒入芝麻（花生碎） 、鲜香香锅等到土豆和翅膀的鸡翅表面全部沾满酱料并充分入味后 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，不放
6 、滴油关火即可，做出加入少许糖 ，锅里发出兹兹的煎烤声音 ，等到鸡翅膀全熟了后，依个人口味放适量花椒，取部分葱姜切碎备用 。撒1小捏盐 、放火上小火加热，盐少许 、葱姜蒜各适量 、将翅膀取出。然后放入土豆片不断翻炒均匀 。将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，
原料：鸡翅中1斤 、腌制1个小时。并在鸡翅上划伤几刀 ，加入一小勺白酒，土豆 、撒葱姜末，
5 、清洗干净 ，香菜（葱花）等点缀 ，将豆瓣酱放入锅中 ，糖少许 、增加风味 。将血水泡出后 ，
3 、锅中不放一滴油 ，鸡皮里的油不断渗出来，辣椒适量、白酒少许。加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒 ，鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，