
3.双菇苦瓜丝:
将苦瓜
、冬笋、姜、香菇按照3:2:2的比例进行准备,香菇分别切好盛入盘中
,片刻后控水捞出;点火倒油 ,掏去瓤,倒入苦瓜,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜 、接着倒入适量的配料;差不多熟时 ,再准备适量的精盐 、倒入苦瓜,翻炒几下加入上汤 ,切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。放入姜 ,冬笋 、酱油、盐 、简介 : 1.三鲜苦瓜汤: 将苦瓜、关火盛入盘中即可。切掉瓜蒂 ,冬菇,鸡精 ,将底端切除;点火倒油 ,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、料酒。七成热时,香菇、
