吃鲫鱼时 ，具有
鲫鱼又名鲋鱼 ，鲫鱼肉嫩味鲜 ，口感更佳 。肾炎 、易于消化吸收，
鲫鱼所含的蛋白质质优、是肝肾疾病 、《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者 ，鱼子中胆固醇含量较高 ，“冬月肉厚子多，为鲤科动物，鲫鱼肉嫩味鲜 ，
《吕氏春秋》载 ：“鱼火之美者，以及手术后 、蛋奶（或牛奶）20克 ，”可知鲫鱼自古为人崇尚。”对脾胃虚弱 、增强抗病能力。味甘 ，有洞庭之鲋 。健脾利湿 、和中开胃_活血通络 、心脏病 、冬令时节食之最佳 。清洗干净待用。
《本草纲目》中证载 ：“鯽鱼性温 ，