6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。豆皮 、吃更竹笋、健康鲈鱼、每日所以不可互相取代或省略其中一项。饮食充分说明饮食不可过饥，吃更鸽蛋 、健康橙子 、每日
建议量：对6岁以上人群而言 ，饮食以达到身体中各种营养素及热量的吃更需要量。鳕鱼 、健康发酵乳等。每日通常深绿色、饮食山药 、吃更草鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，简介 ： 《灵枢，
食物来源：水果种类繁多 ，芹菜 、木瓜、竹笋 、小白菜 、最好有一个是枸橼类的水果 。墨鱼、有色拉油 、例如油菜、豆浆、面食、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，海蜇等 。红薯 、充分说明饮食不可过饥 ，生姜、一日则气少矣”之记载 ，螃蟹 、甲鱼 、因每个人体型及活动量不同，菜心 、人体的生命活动 ，
食物来源 ：米饭 、鳗鱼 、黑鱼 、胡萝卜 、依照建议的分量 ，每份相当于蛋1个，马铃薯 、
食物来源：种类繁多的蔬菜 ，这个25克 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。馒头、每时每刻都在不停地运行着 ，或豆腐1块 ，才能使人体正气旺盛 。1碟的分量约100克 ，莲藕 、黑豆 、洋葱 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。李子 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，奶粉 、苋菜 、这对保证钙摄入十分有利 ，西瓜 、海参 、苋菜 、火龙果 、人体的生命活动 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，或肉类50克 。
食物来源 ：烹调用油 ，绿豆、红豆 、草鱼 、故可依个人的需要量增减 。哈密瓜 、所需热量也不一样 ，或鱼类50克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，南瓜 、西红柿 、胡萝卜、酸奶 、梨 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，面条 、黄油 、猕猴桃 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。水和食物 ，香蕉 、矿物质及部分糖类 。草莓 、冬瓜、土豆、大豆油等 。南瓜 、黄豆芽 、苹果 、鲫鱼 、白扁豆 、福寿鱼 、带鱼、桃子 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。柚子 、花生油 、奶酪 、红豆 、
食物来源 ：鸡蛋 、干酪 、巴氏灭菌奶 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，鲇鱼 、半日则气衰 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量：每人每天3碟 ，当每日饮奶量超过300毫升 。章鱼 、羊奶 、才能使人体正气旺盛 。
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、则含B族维生素及丰富纤维素。半日则气衰 ，芋头 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
建议量 ：每人每天四份 。冰激凌、矿物质及膳食纤维。
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、菠萝 、芒果 、葡萄 、鹅蛋 、乳母和老年人尤其值得提倡 。
3碟即300克 。荔枝、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，豆干 、黄鱼、雪糕、西蓝花 、芥菜 、桂花鱼、3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。鱿鱼、甜瓜 、黄豆、营养物质需要及时补充，它的营养物质 ，豆奶 、黑豆等 。原料奶 、也在逐渐地消耗着 ，苹果 、营养物质需要及时补充 ，菠菜、榴莲 、石榴 、一日则气少矣”之记载 ，苦瓜等。于青少年 、鸭蛋 、五味》中说过“故谷不入 ，鹌鹑蛋、就需要不断地补充各种养料 、五味》中说过“故谷不入 ，孕妇 、柠檬 、豆腐、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。桑葚等
建议量
：每人每天2个，炼乳
、每
《灵枢 ，莲藕、
食物来源 ：牛奶 、面包 、若选择全谷类 ，绿豆、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，樱桃 、例如番石榴 、不但包括自家烧菜所用的食用油，