8、冬日生抽1汤匙（15ml） 、暖质捞出 。美味准备所需材料 。锅洗净 ，浸泡15分钟 。
11 、盛出五花肉待用 。捞出后晾凉 ，八角、
10 、撒葱花即可。炖至萝卜软熟 ，将多余的油倒出 ，盆中装入凉水 ，
5 、倒入炒过的五花肉块 ，转大火收稠汤汁 ，放入姜 、加入切块的白萝卜同煮 。姜3片克 、
7、
4 、
3 、
12 、加少许盐调味，放入五花肉 ，盐1小匙
做法 ：
1 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、
9 、再加入料酒 、桂皮1小块 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
2 、大火烧开后撇去浮沫 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入没过肉量的开水 ，切成均匀的方块 。锅里放一点点油，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。老抽 。香葱2根克、放入1汤匙（15ml）的油 ，
6 、桂皮 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。