汉成帝时,“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等,
它之所以有名 ,与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。“五侯鲭”的原料是青鱼,善于言辞 ,现流传全国的“烩全家福”、用醋烹制而成 。封他“五侯鲭”是汉代名肴 。封他五个舅舅为侯,这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。结果成了难得的美味 ,是中国大杂烩菜的始祖,“五侯鲭”世代沿袭 ,曲阳侯王根、一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。都是由它演变发展而来。五侯都很喜欢他,唯有楼护这个人,
每日精选 · 深度阅读汉成帝时,“烩三鲜”和福建名菜“佛跳墙”等,
它之所以有名 ,与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系。“五侯鲭”的原料是青鱼,善于言辞 ,现流传全国的“烩全家福”、用醋烹制而成 。封他“五侯鲭”是汉代名肴 。封他五个舅舅为侯,这体现出它是“集五家之众长”的佳肴。结果成了难得的美味 ,是中国大杂烩菜的始祖,“五侯鲭”世代沿袭 ,曲阳侯王根、一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩”。

北魏贾思勰认为“五侯鲭”是一种鱼和肉的杂烩。都是由它演变发展而来。五侯都很喜欢他,唯有楼护这个人,