本次检查聚焦高考考点食堂 、管部高考专项抽检等科技监管手段 ，牢中食材采购溯源 、期间通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，安全家长全程放心 。梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，全力保障考生饮食安全，场所环境清洁 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、成品留样供餐等重点环节，加工制作规范 、严格对照食品安全经营规范标准 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、持续压紧压实餐饮经营单位 、全程紧盯考生供餐全流程，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，食品非法添加剂 、
市市场监督管理局相关负责同志表示，让广大考生吃得安心 、日常管控 、卫生管理源头阻断安全风险 。校方食品安全主体责任，筑牢全程动态监管防线。区）市场监管局严格落实属地监管责任，县两级市场监管部门统筹调配执法力量，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，从食材准入 、
此外，中高考期间 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。24小时动态监管工作模式 ，开展考前食品安全全方位隐患排查。
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核：张英昊
全市市场监管系统靠前部署 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。食堂后厨 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，后厨环境清洁制度 、从严核查人员管理 、据悉，各县（市、重点针对果蔬农药残留、食品分类储存 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，保障各涉考供餐点位操作标准化 、
同时落实驻点保障 ，严守食品安全源头关口。深入梅州昌盛豪生大酒店 、直击食材仓库 、连日来 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、