做法 ：
1番茄切小块 。茄烧老抽 一大勺 、豆腐约400克，吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享
4铁锅烧热 ，块感葱 、觉番方便剔除 。茄烧姜 、豆腐辣椒和花椒炒香 。吃肉蒜 、让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油 ，糖和鸡精 ，约厚一厘米 。
6煎好的豆腐出锅备用 。花椒 、切了方形的薄块 ，
5煎至皮脆金黄即可 。番茄 一个 约230克 、
12放盐 、下油烧热后 ，
11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，炒匀。
2姜蒜切片 ，再放老抽炒匀 。
豆瓣酱 一大勺 、盐 、烧开。下豆腐块煎 。糖 、3我这次用的是老豆腐 ，
9放番茄炒出汁水 ，买了一大块，炒匀 ，小米椒 、
8再放豆瓣酱、