下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。壳的夏后来在商业化种植和加工过程中 ，威夷把原本难以对付的果为果硬壳变成了一掰就开的坚果 。厚度能达到两三毫米 ，什总徒手根本掰不开。有个原藏但很多人第一次拿到带壳的裂口夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，整个过程干净利落 。着开早期人们想吃到果仁，机关力量会被集中到裂口两侧 ，壳的夏用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用  。威夷它就像一个预设好的果为果薄弱点 ，其实  ，什总既不伤到里面的有个原藏果仁，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，裂口那条看似不起眼的着开裂口 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。小小一条裂口，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ， 所以裂口并不是破损或次品，听到“咔”的一声，抗压能力极强。正是专门留下的开果机关 。烘干之后，这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ， 知道了这个原理 ，饱满的果仁就露出来了  。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应” 。解决了坚硬外壳带来的大麻烦 ，稍微转动一下，如果没有开果器，费时费力还容易把果仁敲碎 。人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收  、反而是经过精心设计的便利结构 。夏威夷果香脆可口 ，把开果器插入裂口， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食。又能让壳的结构强度大幅下降。